Khô gà bơ tỏi Lakafood 25g

Khô gà bơ tỏi là một loại snack được làm từ thịt gà được tẩm ướp gia vị và sấy khô. Đây là một món ăn vặt rất phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là mô tả chi tiết về sản phẩm khô gà bơ tỏi:

1. Nguyên liệu chính:
   • Thịt gà: Thường sử dụng phần ức gà vì ít mỡ và nhiều thịt, giúp miếng khô gà sau khi chế biến sẽ khô ráo, không bị quá béo.
   • Bơ: Giúp tạo độ mềm mịn và béo ngậy cho khô gà, đồng thời làm tăng thêm hương vị đặc trưng.
   • Tỏi: Được phi thơm, tỏi tạo nên mùi hương quyến rũ và vị đặc trưng cho món khô gà.
2. Gia vị:
   • Đường: Tạo độ ngọt tự nhiên và giúp cân bằng hương vị.
   • Muối: Giúp tăng cường hương vị, làm cho món ăn đậm đà hơn.
   • Ớt: Có thể thêm vào để tạo vị cay nhẹ tùy khẩu vị người ăn.
   • Các loại gia vị khác: Có thể bao gồm tiêu, hành, bột ngọt, hay các loại gia vị đặc trưng khác để tăng thêm hương vị.
3. Quy trình chế biến:
   • Ướp gia vị: Thịt gà sau khi được thái miếng mỏng sẽ được ướp với bơ, tỏi và các loại gia vị khác. Thời gian ướp thường kéo dài để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt.
   • Sấy khô: Sau khi ướp xong, thịt gà được sấy khô ở nhiệt độ thấp để giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Quá trình sấy có thể thực hiện bằng lò sấy hoặc phơi nắng.
   • Đóng gói: Khô gà sau khi sấy xong sẽ được đóng gói kín để giữ được độ giòn và hương vị.
4. Đặc điểm:
   • Hương vị: Món khô gà bơ tỏi có vị mặn, ngọt, béo ngậy của bơ và mùi thơm đặc trưng của tỏi. Nếu có thêm ớt, khô gà sẽ có vị cay nhẹ, rất kích thích vị giác.
   • Kết cấu: Miếng khô gà thường giòn, khô ráo nhưng không quá cứng, dễ nhai.
   • Màu sắc: Khô gà bơ tỏi thường có màu vàng óng ánh, do sự kết hợp của bơ và tỏi khi chế biến.
5. Cách dùng:
   • Khô gà bơ tỏi có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt.
   • Có thể dùng kèm với cơm, cháo, hoặc làm topping cho các món salad để tăng thêm hương vị.

Khô gà bơ tỏi là một món ăn lý tưởng cho những buổi tụ họp, xem phim, hoặc đơn giản là một bữa ăn nhẹ trong ngày.